Nos menus

Menu Enfant 12.- (max 12 ans)
2 Knacks d'Alsace, frites
ou
Filets de poulet panés aux corn flakes, frites
ou
Sticks de poisson pané, frites
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Coupe de glace Barbe à papa
Ce menu convient à l’appétit des enfants, tout supplément engendrera la facturation d’un deuxième menu

Formule Carpaccio de bœuf 18,50.-
2 assiettes de viande de bœuf crue | Pesto maison | câpres | copeaux de parmesan
Salade verte et frites
Assiette supplémentaire: 5.-
Formule pour 1 personne, non partageable

Menu Gourmand 42.-
Velouté de courge butternut, œuf poché, oignons frits
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Suprême de Poulet Alsace, farce fine aux trompettes de la mort, jus corsé
ou
Truite aux amandes de la pisciculture de Sparsbach
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Aucune modification de menu possible


Menu Dégustation 60.-
Foie gras de canard maison, chutney poire aux 4 épices
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Sorbet citron arrosé au Crémant d’Alsace
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Filet de bœuf, compotée d’oignons rouges sauce au madère
ou
Pavé de truite saumonée, risotto aux champignons des bois, sauce Pinot Noir
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Assortiment de fromages affinés
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Vacherin glacé vanille-cerise
Aucune modification de menu possible - Menu proposé jusqu'à 20h30 uniquement.